Receitas para quem fez uma cirurgia bariátrica. Muitas vezes temos dificuldades em variar a alimentação devido às limitações que nos foram impostas pela cirurgia. Este blog tem como função a partilha de ideias e receitas. É apenas um guia para novos sabores, devem sempre ter em consideração o que os vossos médicos e o vossa tolerância alimentar vos permite.
A sopa de cogumelos é rica em fibra e proteínas e muito baixa em calorias. Cem gramas de cogumelos têm cerca de 25 calorias. Como está frio uma sopa é sempre reconfortante.
Os cogumelos têm de ser frescos e de preferência com pé.
