Uma receita saudável, fácil, económica e rica em proteínas para quando queremos variar o recheio do pão ou até para snack entre as refeições principais. Apesar de eu a apresentar em tostas liga muito bem com pão de chapa, palitos de cenoura, rodelas de pepino, aipo ou tiras de pimento crú.
1 requeijão
2 colheres de sopa de iogurte natural simples
1 colher de sopa rasa de cebolinho
2 colheres de sopa de miolo de noz grosseiramente picado
Sal fino e pimenta preta qb
Com um batedor de varas bater o requeijão e o iogurte até obter uma mistura fofa
Adicionar o cebolinho e o miolo de noz
Temperar com sal fino e pimenta preta
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