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quarta-feira, 29 de junho de 2016

Rolinhos de Fiambre, Manga, Requeijão e Pistachio


Depois de um pequeno hiato volto a publicar receitas neste cantinho. Para celebrar vou usar uma receita fresquinha, rápida e fácil que mesmo assim enche os olhos com o seu aspeto e a boca com a sua variadade de sabores e texturas.

É importante usar um fiambre com forma regular e que não seja muito fino para facilitar a manipulação.


quarta-feira, 23 de setembro de 2015

Mousse de Requeijão com Nozes



Uma receita saudável, fácil, económica e rica em proteínas para quando queremos variar o recheio do pão ou até para snack entre as refeições principais. Apesar de eu a apresentar em tostas liga muito bem com pão de chapa, palitos de cenoura, rodelas de pepino, aipo ou tiras de pimento crú.