Receitas da Raquel - Gastronomia Bariátrica

Receitas para quem fez uma cirurgia bariátrica. Muitas vezes temos dificuldades em variar a alimentação devido às limitações que nos foram impostas pela cirurgia. Este blog tem como função a partilha de ideias e receitas. É apenas um guia para novos sabores, devem sempre ter em consideração o que os vossos médicos e o vossa tolerância alimentar vos permite.

sábado, 13 de janeiro de 2018

Sopa de Cogumelos com Rúcula

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A sopa de cogumelos é rica em fibra e proteínas e muito baixa em calorias. Cem gramas de cogumelos têm cerca de 25 calorias. Como está f...
terça-feira, 24 de outubro de 2017

Compota de Frutos Vermelhos e Chia

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Esta compota é uma alternativa mais saudável às compotas convencionais. Leva muito pouco açúcar adicionado A chia vai adicionar consit...
sábado, 26 de agosto de 2017

Bolo Salgado de Brócolos

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Um bolo salgado excelente para piqueniques. Pode ser comido quente ou frio. Os brócolos têm que ser frescos, este prato não resulta com...
domingo, 20 de agosto de 2017

Almôndegas de Frango com Molho de Tomate

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Uma receita que rende cerca de 24 almôndegas, dependendo do tamanho, e que podem ser congeladas tanto estufadas como cruas. Se as conge...
sexta-feira, 4 de agosto de 2017

Empadas de Batata com Fiambre de Frango, Cogumelos e Esparguete de Courgette

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Estas empadas podem ser consumidas quentes ou frias e pode-se alterar o recheio conforme o gosto de cada um. A receita da massa rende c...
quinta-feira, 27 de julho de 2017

Tomates Recheados Com Espinafres, Queijo Mozzarella, Carne Picada e Ovo

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Uma receita rápida de fazer, muitas vezes para aproveitar sobras de outras refeições. Não refiro quantidades dos ingredientes por isso ...
quinta-feira, 20 de abril de 2017

Legumes à Brás

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Esta receita tanto pode ser confecionada com juliana de compra como com aproveitamentos de legumes que tenham por casa. Podem usar: ceno...
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